PROGRAMA DE FOMENTO DE LOS BOVINOS CRIOLLOS COLOMBIANOS A TRAVES DE LA CREACION DE NUCLEOS DE MULTIPLICACIÓN EN EMPRESAS GANADERAS (SEGUNDA ENTREGA)

 

El programa tiene por objeto promover el fomento de los bovinos criollos a través de la creación de núcleos de multiplicación en empresas ganaderas a partir de las razas puras bovinas criollas, localizadas en los centros de investigación que administra CORPOICA de propiedad del Estado Colombiano, para incrementar la competitividad de los sistemas de producción de ceba y doble propósito de la ganadería colombiana.

En el marco del programa en octubre de 2008 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural abrió la segunda convocatoria cuyo resultado fue la entrega a los beneficiarios de 24 nuevos núcleos de bovinos criollos puros, conformados de 12 a 15 hembras y 1 o 2 machos, en los primeros meses de 2009. Los animales entregados provenían de los Bancos de Germoplasma y de los productores beneficiados en la primera convocatoria (2005).

 

En el marco de la segunda convocatoria del Plan de Fomento de razas Criollas Colombianas se entregaron en total 519 animales:

 

 

·         En la raza de Blanco Orejinegro se entregaron 223 animales a los productores de  Antioquia, Cundinamarca, Meta, Cesar y Tolima.

 

Nombre	Finca	No. Animales
Álvaro Orozco Salazar	La Bendición	17
Alonso Restrepo	Palmar	19
Klaus Willy Mieth Alviar	San Carlos	20
Oswaldo Sánchez Baquero	El Portal	18
Mora Medina Cia. S En C	La Soledad	21
Hernando M Restrepo Osorio	La Tesalia S.A.	18
Armando Barros-Lucia B. Mattos	Las Peñas	21
Corpoica	E.E. Motilonia	19
Demetrio Velázquez	El Tesoro	23
Ildebrando Pérez	El Santuario	29
Alfonso María Bohórquez	Alpayana	18
Total		223

 

 

 

 

 

·         En la raza Costeño con Cuernos se entregaron 167 animales a los productores de Santander y Cesar.

 

Nombre	Finca	Nombre
Jorge Enrique Hoyos	Cuerno de Oro	23
Fernando Larios Díaz	Villa Lausana	22
Abelardo G. de la Espriella J.	Montecristo	26
Delsa Pastora Seoanes Oñate	Santa Rosa	20
Juan Pablo Castro	Hato Montreal	21
Luis Felipe Ovalle	Mata de Indio	34
Luis Velásquez Ghisays	Campo Alegre	21
Total		167

 

·         En la raza Romosinuano  se entregaron 74 animales a los productores de Santander y Antioquia.

 

Nombre	Finca	Nombre
Zoraida Reyes De Rodríguez	La Castellana	20
Leandro Eugenio Herrera Pérez	El Espejo	54
Total		74

 

·         En la raza Sanmartinero  se entregaron 55 animales a los productores ganaderos del Meta.

 

Nombre	Finca	Nombre
Ana María Reyes	San Germán	19
Jaime Rodríguez	Maria Jinny	19
Cesar Salcedo	Santa Barbara	17
Total		55

 

 

Se espera que las próximas convocatorias podrán realizarse hasta dentro de 3 años, cuando los beneficiarios entreguen a  CORPOICA – ICA los animales  producto de la liquidación del programa de fomento.

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Los cinco gremios del aguacate que hay en el país evalúan unificarse en una federación y potenciar el cultivo

Con un telón de fondo, en el que el fruto verde aparece en todo su esplendor, los cinco gremios que existen discuten cómo potenciar este cultivo hasta llevarlo a niveles del café.

Colombia es el sexto productor de aguacate, con 300 mil toneladas. En el mundo se producen tres millones de toneladas al año.

En el Tercer Congreso Latinoamericano del producto, que se realiza en Medellín y en el que participan México, Chile, Perú y E.U., los productores nacionales evalúan la posibilidad de crear un solo gremio, al mejor estilo de la Federación Nacional de Cafeteros, con el fin de proyectar a cinco años el crecimiento exportador del aguacate.

"Estamos en buen camino, pero necesitamos mejorar mucho en la producción, especialmente en la comercialización", dijo Roberto Hoyos, presidente del Comité Intergremial de Antioquia.

En Colombia el auge de esta actividad agroindustrial es inusitado, pues en casi todas las regiones el área de cultivo está creciendo. 
Desde las sabanas de Bolívar y las demás de la Costa Caribe, pasando por la zona cafetera, hasta las fértiles tierras de los valles del Cauca y Magdalena.

Se calcula que en el país unas 25 mil personas dependen de la industria del aguacate, donde Bolívar, Santander y César cuentan con la mayor área cultivada.
  
El creciente comercio al menudeo

Los productores también están preocupados por el creciente mercado al menudeo. Hoy, un kilo de aguacate se consigue entre 2 mil y 5 mil pesos en las calles de varias ciudades, mientras en las tiendas alcanza los 6 mil pesos. 

"Vamos a trabajar en una red de tiendas de barrio, donde se mejore el precio y se articule el productor con los que entregan directamente al consumidor", dijo Eduardo Duque, gerente de Aguacates de Colombia.

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En Medellín inicia III Congreso ILatinoamericano del Aguacate

El aguacate sigue ganando terreno como producto con alto potencial exportador. En el país cada vez hay más cultivos de aguacate tecnificados.

El Consejo Nacional del Aguacate y la Corporación Antioqueña del Aguacate realizarán entre mañana y el jueves el III Congreso Latinoamericano del Aguacate, en Medellín.

El evento tiene como objetivo analizar la situación actual de la producción y comercialización de este producto, que cada vez toma más fuerza y potencialidad en la economía agroindustrial de las naciones del continente (Estados Unidos, México, Chile, Perú) y por supuesto Colombia. 

El aguacate se ha ido posicionando en el nuevo panorama gastronómico mundial y en las prácticas culinarias ancestrales. 

De ahí la euforia que se registra en el incremento de las áreas de su cultivo, en la multiplicación de procesos que se adelantan para su transformación industrial, la potencialidad que se le augura como fuente bioenergética sustituta de los combustibles fósiles, en el auge de investigaciones científicas y en la proliferación de modalidades para hacerse presente en las mesas de nuestros hogares. 

Durante el evento se conocerán experiencias de los países productores, relacionadas con la siembra, el cuidado y mantenimiento, la fisiología, nutrición y patologías de sus cultivares. También se hablará de los avances obtenidos en los hábitos de consumo de este alimento. 

En Colombia el auge de esta actividad agroindustrial es inusitado. Prácticamente en todas las regiones del país el área de cultivo está creciendo. Desde las sabanas Bolívar y los demás de la Costa Caribe, pasando por la zona cafetera, hasta las fértiles tierras de los valles del Cauca y Magdalena.

El aguacate es un cultivo propio de climas templados, entre 1.000 y 1.500 metros sobre el nivel del mar. Se le conoce como de tardío rendimiento, debido a que la producción se inicia a los tres años de haber sido establecida la plantación.

En el país, este producto ha ido ganando terreno como actividad moderna, puesta hace unos años se cultivaba de manera informal. 
En muchos casos, este árbol se utilizaba apenas como sombrío en los cafetales del país. Hoy es un cultivo con potencial exportador.

Fuente: Portafolio

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Gobierno decretó ampliación del plazo para que mataderos presenten planes graduales de cumplimiento

Un decreto del Minprotección dio plazo hasta 31 de julio de 2008 y luego, una resolución lo amplió hasta el 19 de octubre de 2009; ahora otro decreto vuelve a ampliarlo hasta el 30 de julio de 2010.

El Gobierno nacional estableció el requisito mediante el decreto 1.500 del 2007.

"Estimamos que así se está perjudicando la ganadería del país, pues se dilata el cumplimiento de los establecido inicialmente, los que si cumplieron se sienten desestimulados y, de paso, se está perjudicando la calidad y la inocuidad de la carne que consumen los colombianos", dijo Luis Felipe Garnica, secretario de la cadena cárnica bovina.

Además, se estimó que terminará por dilatar una posible aprobación de las plantas de sacrificio por parte de los países que quieran importar carne colombiana.

Con las plantas de sacrificio certificadas se logra la inocuidad de la carne, mejores las condiciones ambientales para las zonas donde están ubicadas, lo mismo que óptimos procesos de sacrificio, lo mismo que una mayor rentabilidad de este negocio.

Con las últimas cifras reportadas por el el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), Colombia contaba (en 2008) con 1.644 mataderos de ganado bovino, de las cuales 47 manejaban el 52 por ciento del mercado.

El consumo anual de carne de res en Colombia se estima en 833.000 toneladas y supone un sacrificio anual de 4,4 millones de reses.

Fuente: Portafolio

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ICA continúa fortaleciendo sus procesos para la atención de posibles episodios de fiebre aftosa

Como una estrategia para evitar la presencia de la fiebre aftosa en el territorio nacional, el ICA, está realizando en todo el país una serie de simulacros sobre atención de focos de esta enfermedad, hoy erradicada de la ganadería nacional.

Durante la presente semana 35 funcionarios del ICA de los departamentos de Atlántico, Bolívar, Cesar, La Guajira, Magdalena y Norte de Santander, reunidos en el municipio de Dibulla en La Guajira, están recibiendo entrenamiento en atención de emergencias.

"No podemos bajar la guardia, teniendo en cuenta que el virus de la fiebre aftosa se presenta de forma endémica en países vecinos el riesgo de reingreso y una posible ruptura de la inmunidad en poblaciones susceptibles se podrían registrarse. Por esta razón, se mantiene la decisión del ICA de buscar conservar altas y homogéneas coberturas de vacunación y mantener el criterio de, ante cualquier sospecha de enfermedades vesiculares, esta debe ser atendida de manera inmediata con la aplicación de medidas sanitarias como si se tratara de fiebre aftosa hasta tanto sea descartada por diagnóstico de laboratorio.", dijo Luis Fernando Caicedo Lince, gerente general del ICA.

El funcionario agregó que, "el riesgo siempre está presente, el éxito para mantener al país libre de fiebre aftosa está en el compromiso de nuestros ganaderos y comerciantes de ganado de no ingresar al país animales procedentes de los países vecinos en donde se registran permanentemente focos de la enfermedad, de vacunar todos sus animales dentro de los ciclos establecidos, de informar cualquier sospecha de la enfermedad y de denunciar ante las autoridades competentes el contrabando de animales."

El país no puede ser ajeno a que el virus de la fiebre aftosa no tiene fronteras y teniendo en cuenta este hecho, el ICA continúa capacitando a sus funcionarios, para que estén vigilantes y preparados para atender cualquier sospecha u ocurrencia de  fiebre aftosa en el territorio nacional, proceso que incluye la simulación de situaciones reales en las cuales se deben aplicar los protocolos para realizar las visitas correspondientes, el reporte, la toma y envío de muestras, las medidas cuarentenarias y de erradicación a aplicar, la investigación y vigilancia epidemiológica asociada, el manejo de información y las demás medidas requeridas para reducir al máximo el impacto de un brote.

Estas actividades le permiten al ICA generar capacidad de reacción, la cual es fundamental en situaciones de emergencia como la recientemente registrada en el matadero del municipio de Ipiales, en la frontera con Ecuador, por la presencia de cerdos que resultaron positivos a fiebre aftosa.

"El conocimiento sobre la forma como se debe actuar ante estas situaciones, atendiendo los protocolos establecidos por la Organización Mundial de la Sanidad Animal, OIE, nos permite reducir el riesgo de que situaciones como la que se presentó en Ipiales, pueda extenderse y afectar al resto de la ganadería del departamento y del país", reiteró Caicedo Lince.

Dentro de la programación de simulacros sobre la atención de emergencias de fiebre aftosa el turno le corresponderá a los departamentos de Sucre, Córdoba y Antioquia, que realizarán su actividad de capacitación en Sincelejo del 10 al 12 de noviembre.

Datos de interés

La Organización Mundial de Sanidad Animal -OIE, tiene establecidos los protocolos que los países libres o con zonas libres de fiebre aftosa podrían aplicar frente a la ocurrencia de brotes, a fin de lograr la restitución del estatus suspendido por cuenta de dichos brotes.  

El último foco de fiebre aftosa registrado en Colombia tuvo lugar en el Municipio de Ipiales, en Nariño, el 2 de agosto de 2009. En el mes de noviembre el ICA presentará la solicitud de restitución de la condición de país libre de fiebre aftosa y en el mes de febrero buscará restitución del estatus de la zona afectada, es decir una zona de 4,65 km alrededor del foco.

 

Fuente: ICA

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Declaración de Medellín sobre Agricultura Urbana y Periurbana reafirma intención de más apoyo

Los representantes de gobiernos locales, centros de investigación públicos y privados, ONG, universidades, y productores urbanos de 13 países de la región firmaron el documento.

Durante el II Seminario Internacional de Agricultura Urbana de Medellín, los participantes adoptaron la declaración que destaca el aporte que ofrece esta práctica agrícola. 

"Los gobiernos nacionales y locales la están incluyendo como estrategia dentro de las políticas de seguridad alimentaria y nutricional y otras políticas de gestión urbana en América Latina y el Caribe, que contribuyen al fortalecimiento de capacidades y sin acudir a fines asistencialistas", señala el documento de Medellín.

En éste, los participantes se comprometen a continuar promoviéndola como herramienta para la seguridad alimentaria y nutricional, como una parte del desarrollo rural.

"En tiempos de crisis como los que atravesamos es fundamental apoyar a la poblaciones rurales y urbanas con este tipo de iniciativas, ya que la disminución en el ingreso lleva a que las familias reduzcan de su canasta familiar ciertos grupos de alimentos, como hortalizas y frutas" señaló la representante Regional Adjunta de la FAO, Margarita Flores.

La agricultura urbana -dice la Declaración- es multifuncional, mejora la seguridad alimentaria, genera ingresos complementarios y enriquece la dieta, permite la gestión ambiental y fortalece la organización e inclusión social.

"Además, los proyectos de este tipo permiten también la planificación participativa del territorio y el fortalecimiento del sistema agroalimentario consolidando las relaciones entre el campo y la ciudad", destacó la representante de la FAO.

Los firmantes de la Declaración destacaron la importancia de implementar políticas públicas para consolidar vínculos con organizaciones de investigación, de crédito público y asistencia técnica, así como con empresas de comercialización que financien e inviertan.

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