Frutas exóticas conquistan el exterior

La comercialización de fruta exótica colombiana tiene como principales destinos Europa, Asia y Norte América, además de América Latina.

Según información de Trademap, con cálculos de Proexport, Colombia tuvo una participación de 45,8%, sobre el total exportado por la región en 2011, que fue de  US$95,3 millones. Siendo la uchuva, gulupa, bananas bocadillo, granadilla y pitahaya, las frutas exóticas de mayor demanda en los mercados internacionales.

De acuerdo con Proexport, las frutas exóticas como  maracuyá, granadilla, pitahayas, tomate de árbol y uchuvas producidas en el país, representan el 45,8% de las exportaciones de Latinoamérica al mundo. Por su parte el kiwi, arándonos, murtones y uchuvas del país, representan el 0,5% del total exportado por Latinoamérica.

Proexport ha identificado que las frutas colombiana tiene una gran aceptación principalmente en Europa, Canadá y Estados Unidos. Dado a características como calidad por su color, sabor y tamaño, pero además por no tener residuos de pesticidas, debido a que ha habido un estricto control por parte de los exportadores, productores y entidades de vigilancia colombianas.

En Europa se han identificado 23 países con mercados potenciales para la exportación y en el continente asiático, las frutas exóticas tienen una demanda creciente en Hong Kong, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Kazajistán, Japón, Turquía, Líbano y Corea del Sur.

Según Proexport, en el continente americano ofrece posibilidades en países como Trinidad y Tobago, y en Chile, donde se ha identificado  una coyuntura importante para productos como la uchuva, papaya y la pitahaya amarilla. Otros potenciales destinos son Panamá, Barbados, Antillas Holandesas y Aruba.

De acuerdo con información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y datos del Dane, en 2011 las exportaciones de frutas exóticas colombianas registró US$48,5 millones,  mientras en 2010 fueron US$42,6 millones.

En su orden, las exportaciones se concentraron en las frutas como  la uchuva que registró  US$19,1 millones, la gulupa por US$6,8 millones, seguido de bananas bocadillo por  US$5,3 millones.

Promoción

La intensa actividad de promoción de las frutas exóticas de Colombia, se da en las principales ferias en el mundo, principalmente en Alemania, Francia, República Checa y Reino Unido, denominadas Biofach, Fruit logística, Anuga, Alimentaria, Sial Paris, y Le Salon du Chocolat.

En estos eventos se potencializan los productos colombianos, además se hace la  labor de venta de las frutas  aprovechando los tratados de libre comercio con la Unión Europea, y otros en el mundo.
 

Valor agregado vende en  países latinoamericanos
La comercialización de las frutas con valor agregado como deshidratadas u orgánicas, han permitido el desarrollo de nichos especiales en diferentes mercados. Esto puede incluir nuevas frutas tropicales, lavadas, pre-cortadas, en porciones individuales, mezclas y frutas listas para consumir, así como productos orgánicos. Según Asohofrucol a julio de 2012, se exportó en América Latina Arándanos rojos a Panamá por US$43 millones, Costa Rica US$27.242 millones, entre otras frutas exóticas. Asimismo, durante este año se ha vendido

Granadilla a Aruba por US$4.494 millones, Brasil US$113.636 millones, Costa Rica US$223.285 millones, Guatemala US$4.478 millones, Panamá US$22.028 millones, entre otros.

Fuente: http://bit.ly/RwTorO

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Un peso barato y subsidios no son la solución

Los cafeteros han construido acueductos, escuelas y carreteras, pero también han recibido mucha ayuda del Estado

Los cafeteros colombianos deben entender que vivimos la segunda década del siglo XXI y que el mundo cambió, que nunca volverá a ser igual que antaño. No pueden seguir peleando en contra de la revaluación del peso como si fuera una talanquera impuesta por el Gobierno Nacional, ni mucho menos continuar pidiendo subsidios a dos manos como los únicos perjudicados por las inclemencias del clima, pues unas veces lo hacen porque llueve mucho y otras por que el Fenómeno del Niño los perjudica. Ningún sector económico como el suyo ha recibido tanta ayuda de las diferentes administraciones nacionales a través de la historia de Colombia. También es cierto que los cafeteros han sido la espina dorsal del campo y que a ellos se debe que el país tenga una red exportadora importante y competente. Y no en vano, casi medio millón de familias generan sus ingresos del café.

El mismo presidente, Juan Manuel Santos, su ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo, y el de Hacienda, Mauricio Cárdenas, fueron entre otros cientos de colombianos privilegiados de haberse formado profesionalmente con auspicios de los cafeteros. Pero esa época de formar burocracia y moverse plácidamente en un periodo de vacas gordas pasó, la Colombia de hoy es más diversa, incluso el Eje Cafetero ya no es el epicentro de la producción que se ha desplazado al llamado 'macizo cafetero' ubicado en los departamentos del suroccidente, en donde el grano ha encontrado mano de obra barata que les ha permitido crecer no solo en producción sino en calidad del grano. Allí hay campesinos dispuestos a trabajar el café y dedicar su vida a ello.

Estamos de acuerdo en que todo tiempo pasado fue mejor, pero no podemos seguir mirando los años viejos en los que la producción llegaba a los 16 millones de sacos (1992), la participación en las exportaciones superaba el 50% (1990) y el área cultivada en todo el territorio era superior al millón de hectáreas (1982). La actividad económica cafetera tiene mucho futuro porque todo el café que se produce se vende en un mercado local creciente y una marca reconocida en el mundo. Pero vivimos otros días con nuevas realidades en donde hay que volver a la cultura cafetera con mística, ha producir con calidad, no ha vivir del cuento. El nuevo 'macizo cafetero' está enseñando que en la producción de cafés especiales hay un camino alternativo y que la dicotomía 'cafeteros campesinos' versus 'cafeteros empresariales' hay que hacerla convivir.

Por último se dice que hay dos millones de sacos guardados esperando mejores precios internacionales y más subsidios: ¡eso es malo! Debe haber mayor sinceridad y las autoridades deben conocer la verdadera producción que ojalá este año vuelva por los nueve millones de sacos.

Fuente: http://bit.ly/V6JU27

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La ONG Swisscontac apoyará con tecnología la calidad del cacao en tres zonas del país

La ONG suiza, Swisscontac, es una fundación de cooperación para el desarrollo técnico, la cual apoyará con tecnología al sector cacaotero, en tres zonas del país: Nariño, Norte de Santander y Santander.

Por lo que la Gobernación de Santander y la Secretaría de estado para asuntoseconómicos del gobierno de Suiza, representante de la ONG, establecieron un convenio para aplicar tecnología, con el objetivo de exportar cacao fino y de calidad. El proyecto iniciará en 2013, con la fase de diagnóstico de asociaciones cacaoteras, para destinar recursos.

Carlos Millán Valderrama, asesor de asuntos de agricultura de la Gobernación de Santander, expresó que "se ha establecido contacto con Swisscontact, dado a que han priorizado tres zonas del país, para aplicar tecnología a favor de la productividad del cacao, como son Tumaco en Nariño, Tibú y Sardinata en Norte de Santander, y el Carmen del Chucurí en Santander".

Según Millán, el convenio consiste en la promoción para la exportación de cacao fino y de aroma. A su vez este proyecto, mejorará la productividad en un 50% de los cacaotales del departamento, además de la calidad del grano y el fortalecimiento de las organizaciones, de los cuales carece la región.

ADRIANA RUIZ HERRERA

aruiz@larepublica.com.co

Fuente: http://bit.ly/TeWPPy

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Minagricultura confirma compromiso del Gobierno con los tabacaleros

Durante la celebración del 'Día Mundial del Agricultor de Tabaco', el ministro de Agricultura Juan Camilo Restrepo, ratificó los compromisos con los tabacaleros del país, donde cerca de 70 muncipios subsisten gracias a esta actividad

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, ratificó los compromisos de apoyo al sector tabacalero del país, en todos los escenarios. Resaltó esta actividad en la celebración del 'Día Mundial del Agricultor de Tabaco'.

En Colombia, el tabaco es eje de la economía en 70 municipios de ocho departamentos, por lo que no se aceptarán recomendaciones para que se restrinja el área de siembra. El cultivo contribuye con 24 mil empleos directos e indirectos, generados en unidades productivas familiares.

"Este Ministerio, tal como lo ha venido haciendo, defenderá y apoyará en ámbitos nacionales e internacionales, la continuidad de la actividad tabacalera", precisó Restrepo Salazar.

El titular de la cartera de agricultura considera que si bien Colombia debe dar cumplimiento a las medidas que buscan reducir la demanda y oferta de tabaco a la luz del Convenio Marco promovido por la Organización Mundial de la Salud, OMS; defenderá en noviembre próximo en la reunión que se realizará en Seúl, Corea, el acuerdo sobre autonomía para el manejo de la política agrícola del tabaco.

En la víspera de la Quinta Conferencia de las Partes del Convenio Marco de la OMS para el Control del Tabaco, el ministro envió una carta a la canciller María Ángela Holguín en la que señala que "cualquier acción que conlleve a la disminución de la producción o restricción de áreas, iría en contravía de los TLC's pactados" en alusión a los suscritos con Estados Unidos y la Unión Europea.

En el TLC con Estados Unidos Colombia tendrá la posibilidad de exportar hasta 4 mil 200 toneladas de tabaco anuales con una cuota propia que tendrá incrementos del 5 por ciento anual y un acceso total al mercado en 15 años.

En el caso del Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea, Colombia logró libre acceso sin aranceles, donde el sector espera exportar, en los próximos 7 años, más de 100 millones de dólares, mientras que varios países competidores tendrán que pagar 56 euros por cada 100 kilos.

En Colombia, el cultivo del tabaco vincula a cerca de 18 mil familias, es eje de la economía en 70 municipios de ocho departamentos y contribuye con 24 mil empleos directos e indirectos, generados en su mayoría en unidades productivas familiares.

En el 2011 la producción nacional de tabaco fue de 21 mil 924 toneladas en un área sembrada de 11 mil hectáreas la que, comparativamente con un año atrás, aumentó en un cinco por ciento.

DATO
El Gobierno ha otorgado en el 2012 a los cultivadores de tabaco 7 mil 895 millones de pesos, entre apoyos gubernamentales y crédito.

Fuente: http://bit.ly/TknR6s

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Floricultores crean modelo exportador de tesis de grado

El negocio de las exportaciones de flores es uno de los ejemplos 'de mostrar' en la publicación 'Pioneros exportadores de América Latina'.

Dicho libro es editado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Fedesarrollo. La publicación destaca cómo el sector, de la mano del gremio (Asocolflores), comenzó teniendo como referencia solo una tesis de grado.

En esta, escrita por David Cheever, se destacó que –fuera de Estados Unidos– el mejor sitio donde podría desarrollarse la floricultura para exportación era la Sabana de Bogotá.

Tras esto, la innovación fue el factor para el desarrollo de las exportaciones, pues fue necesario adaptar nuevas tecnologías como los invernaderos, trabajar en los cultivos de esquejes, los sistemas de cultivo, y la prevención y el control de plagas y malezas.

Además de esto, ya fuera de las áreas de cultivo, fue necesario investigar y desarrollar sistemas poscosecha, empaque y embalajes, y sistemas de transporte aéreo.

No siendo suficiente lo anterior, el mismo sector le enseñó a la aduana estadounidense cómo revisar los embarques sin echarlos a perder y organizar las redes de frío.

No todo quedó ahí, pues a esto se sumó satisfacer la necesidad de contar con sistemas de distribución 'just in time', necesarios para llegar de forma efectiva a las floristerías.

Estos aspectos fueron los destacados en la publicación de Fedesarrollo y el Banco Mundial, por lo que mereció convertirse en uno de los más representativos de la región.

Ahora, frente a los demás casos expuestos, resultó ser tan exitoso el negocio de la exportación de flores en Colombia, que terminó por ser un 'modelo de exportación' a Ecuador, destacó María Angélica Arbeláez, la investigadora que redactó el capítulo sobre las flores colombianas.

Al país vecino, los empresarios colombianos llevaron todo su conocimiento para impulsar un sector que, en pocos años se ha convertido en competencia para Colombia en los mercados de Rusia, Japón y Corea del Sur; hoy, Ecuador es el segundo mayor exportador de flores frescas del mundo.  

Fuente: http://bit.ly/Q1Gwcg

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El Llano tendrá su propia producción de mandarina

Corpoíca, tras 12 años de trabajo, presenta una nueva opción para los citricultores.

Pese a que en Estados Unidos lleva ya mucho tiempo como la 'reina de los cítricos', ahora en el piedemonte llanero se podrá cultivar y disfrutar esta variedad de mandarina para aumentar la productividad y tener fruto a cualquier momento del año.

Se trata de la variedad 'dancy', que tras más de una década de trabajo e investigación en cítricos en Corpoíca La Libertad, consiguió este fruto que produce algo más de 50 toneladas por hectárea, mientras que la tradicional mandarina 'arrayana' arroja unas 40.

Javier Orduz, investigador y especialista en cítricos de Corpoíca, explicó que esta mandarina es la ideal para competir con las que se están importando, tiene mejor sabor y una excelente adaptación a las condiciones del piedemonte llanero.

"Pensamos ampliar, con esta nueva mandarina, la época de cosecha para introducirla en otros meses del año, es decir trabajar las dos alternas para mantener una oferta permanente", precisó Orduz.

Según los investigadores se evaluó el comportamiento de 13 variedades e híbridos comerciales de las principales especies de cítricos en las condiciones del piedemonte llanero en el departamento del Meta y una de las más destacadas fue la variedad 'dancy'.

La procedencia del material es la colección de variedades de cítricos de la Universidad de California estación de Riverside que aceptó colaborar con el proceso investigativo..

Este trabajo de investigación dejó como conclusión que la citricultura colombiana posee un escaso número de variedades cultivadas, lo que ocasiona una excesiva concentración de la cosecha, deficiente presentación y escaso desarrollo de nuevos mercados.

La tradicional mandarina 'arrayana' es una variedad local de mucha presencia en los cultivos y su cáscara es verde amarillenta y su cosecha empieza y termina en un mes o mes y medio y después de esa cosecha no vuelve a haber más fruta.

Su cosecha se da en noviembre y diciembre mientras que la 'dancy' se puede producir en cualquier época de cosecha.

Fuente: http://bit.ly/WPdZsw

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