Certificaciones para ganaderos

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) hizo entrega de las primeras certificaciones en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) a tres predios ubicados en Cundinamarca. El reconocimiento fue recibido por el Horacio Barbosa propietario de las fincas ganaderas "La Estancia" y "La Vuelta del Río" en Ubaté; igualmente por Blanca Odilia Coronado, propietaria del predio "Chanchitos Santa María", del municipio de Bituim. El proceso de certificación se inició con la implementación de la resolución 3585 de 2008 en las fincas lecheras y la resolución 2640 de 2007 en las fincas porcinas las cuales están encaminadas a la obtención de productos inocuos en la producción primaria para consumo humano. Se encuentran para la entrega 30 certificaciones para fincas ganaderas y porcinas del departamento que cumplen con los estándares de inocuidad y calidad de sus productos. Las Buenas Prácticas Ganaderas le permiten a los productores ganaderos obtener productos de calidad sanitaria y de inocuidad que no generen riesgos para la salud humana, adicionalmente permite que el predio se maneje de una manera organizada el control de los costos y los procesos, que garantice el mantenimiento de los estándares de calidad de sus productos.

Fuente: La Republica

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